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Comunidad
Decomisan más de 100 kilos de carne de res en mal estado


Más de 100 kilos de carne en mal estado fueron decomisados en los operativos de control que realizan la Oficialía Mayor de Defensa Ciudadana, en el plan denominado “Año Nuevo Seguro”. Los 119 kilos fueron encontrados en el interior de diferentes casetas instaladas por los carniceros en los mercados La Ramada y Santa Rosa (ubicado en Alto San Pedro). “En la mañana de este viernes, en el mercado de La Ramada logramos decomisar 97 kilos de carne de res, en malestado, hecho que se encuentra penalizado por la Ordenanza Municipal 059/2010 artículo 23.- que califica el hecho como faltas graves en centros de abastecimientos, vender alimentos que atenten contra la salud del ciudadano e impone una multa es de 500 bolivianos”,  dijo Marilia Rivero, veterinaria adscrita al mencionado mercado. Por su lado el responsable del Programa Mercado Saludable y Productivo, Gary Antelo, dijo que otros 22 kilos fueron hallados en el centro de abastecimiento Santa Rosa. El funcionario municipal recomendó a los consumidores que al comprar cualquier producto verifique la procedencia y que  el comerciante porte carnet sanitario del Sedes, vista debidamente uniformado (mandil, gorra y guantes de color blanco sector carnes, comedor y desayunos), que tenga buena higiene personal, y de los utensilios, lugar donde vende, además deben tener basureros.

 
 
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